18,50€
Une cuvée d’exception,
élégante et équilibrée !
Millésime : 2018
Cépages : 40 % Merlot – 30 % Cabernet Franc – 30 % Cabernet Sauvignon
Elevage : 12 mois, en barriques de chêne français.
Potentiel de garde : Aujourd’hui, à son apogée !
Température de service : 15 à 17°
Entrecôte sauce chimichurri, tagliatelles à la crème et aux champignons, fondant au chocolat cœur coulant …
L’assemblage est le mariage de deux ou plusieurs cépages dans un même vin.
Il permet aux vignerons d’utiliser les qualités de chacun des cépages et d’élaborer ainsi des vins aux profils variés.
Le Merlot apporte rondeur et velouté.
Le Cabernet Franc apporte de la finesse et de la fraîcheur.
Le Cabernet Sauvignon apporte du fruité et de la puissance.
