DESCRIPTION technique et aromatique
Catégorie : Liquoreux
Le Château Fayau- Cadillac est le vin historique et emblématique de notre vignoble ! Vendangé à la main par tries successives, il vous surprendra par ses arômes de fruits frais (ananas, abricots, oranges confites) ainsi que par sa douceur et sa fraîcheur.
Ce liquoreux apporte un rayon de soleil à vos apéritifs ou à vos plats exotiques. Il sublime la volaille et rehausse la saveur de vos desserts au chocolat, tartes aux fruits et sorbets !
Millésime : 2013
Cépages : 90 % Sémillon – 5 % Sauvignon – 5 % Muscadelle
Vinification : Vendanges manuelles par tries successives.
Potentiel de garde : 10 ans et plus.
Température de service : 10 à 13°
Crevettes thaï, fromage bleu, tarte aux fraises …
Étant donné sa douceur, notre Château Fayau – Cadillac se marie bien avec des fromages bleus ou des plats épicés. Bien frais, il s’apprécie également en apéritif !
en France métropolitaine (hors Corse)
avec le Crédit Agricole
dès 60 bouteilles
medeville@medeville.com
Ancrés à Cadillac depuis deux siècles, les Vignobles Jean Medeville & Fils sont une entreprise familiale.