11,20

PUR MERLOT Vin de France

Une cuvée reflétant à la perfection toutes les expressions du Merlot.

  • FRUITÉ

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  • PUISSANT
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  • ÉPICÉ
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  • BOISÉ
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  • TANNIQUE
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DESCRIPTION technique et aromatique

Catégorie :

Description :

A travers cet assemblage de plusieurs millésimes, vous découvrirez toute la richesse aromatique du Merlot, et sa capacité à produire des vins fruités, souples et charnus.

Notre famille cultive le Merlot depuis 1826 dans la région appelée autrefois « Les Grandes Côtes ». Aujourd’hui, nos « vieux » Merlots sont utilisés pour élaborer ce vin qui révèle toute la richesse de ce cépage. Grâce au climat doux et tempéré de notre région du Sud-Ouest, le merlot développe d’agréables arômes fruités et épicés. La fermentation naturelle, le vieillissement traditionnel dans notre cave centenaire et l’assemblage de plusieurs millésimes garantissent sa plus belle expression.

Technique :

Cépages : 100 % Merlot
Potentiel de garde : 3 ans et plus.
Température de service : entre 14 et 16°

Accords :

Planche de charcuterie, légumes grillés