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Entre le rouge léger et le rosé de caractère,
gourmandise assurée pour ce Clairet !
Sa structure tannique modérée laisse place à une palette aromatique fournie avec des notes de grenadine, de fruits de la passion et de fruits noirs mûrs.
Le Saviez-vous ? Le Bordeaux Clairet ressemble aux vins qui étaient expédiés en Angleterre pendant le Moyen-Âge (French Claret).
Millésime : 2024
Cépages : 40 % Merlot – 35 % Cabernet Sauvignon – 25 % Cabernet Franc
Potentiel de garde : 1 à 2 ans.
Température de service : 9 à 11°
Carpaccio de boeuf au parmesan, gaspacho Andalou, tortilla au chorizo …
Il est le chaînon manquant entre le rosé et le rouge !
Souple et fruité il est souvent un peu plus corsé et structuré que le rosé.
Sa simplicité en fera le compagnon idéal des pique-niques, barbecues et autres moments conviviaux !
Ingrédients / Nutrition : E (100 ml) 291 kJ / 70 kcal.
