DESCRIPTION technique et aromatique
Catégorie : Rosé et Clairet
Millésime : 2022
Cépages : 60 % Merlot – 30 % Cabernet Sauvignon – 10 % Cabernet Franc
Potentiel de garde : 1 à 2 ans.
Température de service : 8 à 10°
Une tarte aux poivrons, une pizza, des chipolatas …
Depuis que Bordeaux élabore des rouges !
Souvent issus de “saignées” dont le but était de concentrer les vins rouges, les jus alors clairs étaient vinifiés comme des blancs et donnaient des vins fruités, souples et peu colorés.
Peu tannique, il s’exprimera pleinement entre 8 et 10°
en France métropolitaine (hors Corse)
avec le Crédit Agricole
dès 60 bouteilles
medeville@medeville.com
Ancrés à Cadillac depuis deux siècles, les Vignobles Jean Medeville & Fils sont une entreprise familiale.