Entrez dans l'univers du Château Fayau
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, nous vous ouvrons nos portes et vous accueillons toute l’année pour une visite du Château, de ses vignes et de son chai …
Passionnés avertis ou néophytes, bienvenue !
Accordez-vous un instant de pur dépaysement en venant visiter le Château Fayau, ses vignes, son chai et son parc.
Visitez, découvrez...
Nous vous dévoilerons les milles et un secrets de notre métier. De la vigne au chai en passant par l’histoire et les principales étapes de la vinification … vous saurez tout !
...et dégustez
Puis, il sera temps de vous initier aux plaisirs de la dégustation et de découvrir notre jolie gamme de vins !
DÉGUSTEZ AU GRÉ DE VOS ENVIES,
ou
LAISSEZ-VOUS GUIDER, et choisissez :
- Une dégustation opposant les 2 rives de la Garonne
Partez à la découverte de nos appellations pour comparer les vins de la rive gauche produits sur les sols graveleux (graves, sauternes), à ceux de la rive droite sur des sols argilo-calcaires (Cadillac Côtes de Bordeaux, Cadillac). - Une dégustation axée sur l’élevage en barrique
Eveillez vos papilles aux notes toastées de la barrique en comparant des vins avec différentes modalités d’élevage. - Une dégustation gourmande de nos vins d’or : les liquoreux
Initiez vous aux liquoreux à travers la dégustation de 4 vins de différentes appellations
LA BOUTIQUE ET LES VISITES SONT OUVERTES :
Toute l’année, du Lundi au Vendredi
de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30
LES OUVERTURES EXCEPTIONNELLES :
Les samedis suivants de 10h à 17h : 8 Avril, 24 Juin
et tous les samedis du 1er Juillet au 26 Août (sauf le 29 Juillet)
LES RENDEZ-VOUS À NE PAS MANQUER :
Samedi 27 et Dimanche 28 Mai 2023 :
Portes Ouvertes des vins de Cadillac et Cadillac Côtes de Bordeaux
Visites & dégustations, marché de producteurs, déjeuner (uniquement sur réservation)
Infos pratiques :
Durée de la visite : environ 1h30
Langues parlées : 
Groupe ( à partir de 6 pers) :
Pour l’organisation de visite de groupe,merci de prendre rendez-vous.
* Une participation peut être demandée selon la prestation organisée.
Comment venir nous rendre visite ?
CHÂTEAU FAYAU,
33410 CADILLAC
TEL. +33 (0)5 57 98 08 08
Contactez-nous par email
LES HORAIRES :
DU LUNDI AU VENDREDI 9H-12H30 / 14H-17H30