Les vendanges ont officiellement commencé pour notre équipe !
Profitant d'une météo et de température clémentes, nous avons récolté "à la fraîche" une partie de nos sauvignons blancs et sauvignons gris cette semaine !
Les baies sont juteuses, aromatiques et gorgées de sucres, elles présentent une acidité équilibrée... C'est le top départ !