Let's go 2022 !

Début vendanges sauvignon gris baie

Les vendanges ont officiellement commencé pour notre équipe ! 

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Eté solaire, pluie magique

Fin véraison grappe

Suivi de maturation dans nos parcelles, les couleurs ne sont pas les seules à s'intensifier...

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L'été dans nos vignes...

Véraison fayau Vignoble Château Fayau

Nos merlots continuent à prendre de la couleur, et par la même occasion, se chargent en sucres !

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Le Clairet ... Authentiquement Bordelais !

Fayau Clairet 2021 Commentaire dégustation Terre de vins

De la fraîcheur et une touche fruitée ! 

A partager entre amis à l'apéritif, il est aussi un très bons compagnon pour tous vos plats estivaux !

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Le millésime 2022 est en cours !

bourgeon coton

Nos tous premiers bourgeons commencent à pointer le bout de leur nez !

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Millésime 2021 : Entonnage !

douelles fabrication barriques

Au chai, il est temps de procéder au remplissage (à l'entonnage) de nos barriques avec le millésime 2021 !

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NOS 195ème VENDANGES : RETOUR EN IMAGES ...

Vendanges chateau fayau

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas !

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On goûte d'abord avec les yeux !

jean medeville et fils nouvelle bouteille 2022

Vignerons depuis 1826, nous avons décidé de signer nos bouteilles …

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L'hiver s'installe, il est temps de penser au futur millésime

vignes cadillac cote de bordeaux chateau fayau

Jean-Marie, sous l’œil attentif de Paul, « chausse » la vigne …

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Faites pétiller vos fêtes !

cremant de Bordeaux M chateau fayau

Festif, pétillant et élaboré en méthode traditionnelle, notre crémant de Bordeaux « M » s’invite à vos tables pour les fêtes de fin d’année !

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GRANDE NOUVELLE !

CREMANT M - CHATEAU FAYAU

Il y a quelques mois, nous vous annoncions le lancement de notre Crémant de Bordeaux !
Et ça y est, « M » est disponible au caveau !
Pour le déguster : rendez-vous Samedi 15 Mai de 10h à 17h !
 

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Déconfinement total !

Abeilles - Graves - Chateau Peyreblanque

Aujourd’hui, livraison un peu spéciale sur les parcelles du Château Peyreblanque ...

Line (apicultrice à Saint Sève) a installé 50 ruches !

 

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