Le carnet du Château Fayau
Découvrez le Château Fayau, son histoire, ses vins, ses vignes, ... et quelques unes de nos recettes !
Charles Medeville CHATEAU FAYAU

Les Sweet, ADN de la famille et stars des Cadillac

ADN de la famille et stars de Cadillac, ces vins blancs, doux et fruités appelés « Sweets » ,« Liquoreux » ou encore « Moelleux » sont appréciés dans le monde entier
Marc MEDEVILLE CHATEAU FAYAU

Et si on se mettait aux fourneaux ?

Marc Médeville partage quelques recettes gourmandes, héritées d’un chef ou plutôt d’une cheffe hors pair : sa maman … « C’est elle qui m’a donné le plaisir de cuisiner… et de se laisser guider par le nez. La cuisine, c’est comme le vin, c’est un assemblage de saveurs et...